পাকা আমের সুস্বাদু লাচ্ছি

A+ A- No icon

উপকরণ: পাকা আম ১টি, চিনি ১ টেবিল চামচ, মিষ্টি দই ১ কাপ, পেস্তা বাদাম ২ বা ৩টি কুচি করা, এলাচ গুঁড়া ১ চিমটি।

 

প্রণালী: প্রথমে আম ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে আঁটি বের করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে আম ব্লেন্ড করে নিয়ে তা কাঁচের বাটিতে ঢেলে রাখুন। এবার দই, চিনি আর বরফ কুচি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার দইয়ের মিশ্রণে আম ঢেলে আরো একবার ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে নিয়ে এলাচ গুঁড়া ও পেস্তা বাদাম ছড়িয়ে দিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার পাকা আমের লাচ্ছি।

Comment As:

Comment (0)